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第3回 漬け酒WORK SHOP 開催

4月17日(日)14:00〜「漬け酒研究室ワークショップ」を開催いたします。

ご興味のある方、ぜひご参加お待ちしております。




漬け酒研究室WORK SHOP “日々を楽しむ漬け酒”

TASTING SESSION VOL,3 このワークショップは “飲む、つくる、育てる” 3つの楽しさを ”TAKE ,TRY,SHARE“ 3つのテーマに沿って順次展開しています。 今回のテーマは「飲む/TAKE 」漬け酒についての基礎知識のご紹介と共に、原酒の銘柄や具材とスパイスの組み合わせ、作り方のスタイルなどバリエーション豊かな漬け酒の味わいをお楽しみいただけます。 ■内容 ◎漬け酒についての基礎講義 1,漬け酒って何? 2.原酒(ラム酒とカシャッサ)について 3.具材とスパイスの組み合わせについて 4.漬け酒の基本的な作り方と準備について ◎10種の漬け酒フリーテイスティング 1.Plum Rum Punch

2.Pear Rum Punch

3.Kiwi Rhum Arrange

4.Persimmon Rhum Arrange

5.Peach Marriage Rhum

6.Banana Ron punch

7.Pineapple Cachaça Punch

8.Fig Cachaça Curtida

9.Wild Blueberry Cachaça Curtida

10.Apricot Cachaça Curtida おつまみもご用意しております。 ■日時: 2022年4月17日14:00ー16:30 ■場所: BAR Julep ■料金: ¥5000- ■申し込みフォーム: PC:https://www.secure-cloud.jp/sf/1380641362vmmxxVpg スマホ:https://www.secure-cloud.jp/sf/sp/1380641362vmmxxVpg ■お問い合わせ yamamoto@julep.tokyo