9月21日（木）日本橋XEXにて、日本カシャッサ協会主催のカシャッサのイベントを開催させていただきます。 詳細は下記の通りになります。 〜 Cachaça & Summer Flavors Live 〜 カシャッサカクテルとXEXこだわりの料理の数々。...

先日、日本カシャッサ協会主催で行いましたカシャッサペアリングイベントのレポートです。 開催は5月20日（土）@ COHIBA ATMOSPHERE TOKYO レポートはこちらから Cachaça PAIRING Report...

東京のBAR、レストランバーを中心にショットバー専門のアイテムを取り扱う酒類サプライヤー武蔵屋さんのYouTubeチャンネルに出演させていただきました。 パート1は「カシャッサやブラジル」について。パート2は「簡単カイピリーニャの作り方」などなど、貴重な機会に感謝です。そし...